分子量 :
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162.1875
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產品規格 :
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25公斤/桶
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含量 :
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99
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主要用途 :
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營養增補劑
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保質期 :
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2年
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品牌 :
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鄭州宏興食品
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有效物質含量 :
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99
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外觀 :
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白色粉末
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主要營養成分 :
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N-乙酰-L-半胱氨酸
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型號 :
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食品級
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N-乙酰-L-半胱氨酸(N-乙酰半胱氨酸)25公斤/桶 CAS:72-19-5 屬于:氨基酸系列 N-乙酰-L-半胱氨酸作用: 營養增補劑
【N-乙酰半胱氨酸應用范圍】:食品添加劑,營養補充劑,健康營養品,醫藥bao jian品等。
【產品應用領域】
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。
(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
型號:食品級性狀:白色結晶性粉末,有類似蒜的臭氣,味酸,有引濕性。在水或乙醇中易溶。
熔點101--107℃。。
中文名稱:N-乙酰-L-半胱氨酸中文別名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰半胱氨酸
CAS:616-91-1EINECS:210-498-3分子式:C5H8NO3S分子量:162.1875
【產品貯存】N-乙酰-L-半胱氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋,外套紙板桶)
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