佳米驢適于山區馱、挽、乘工作，性情溫馴，行動靈活。據對9 頭驢的測定資料，公驢挽力平均為213 . 8 千克，母驢平均為173 . 8 千克。據對8 頭低水平飼養未肥育的老騙驢屠宰率測定，屠宰率平均為49 . 2 ，凈肉率達35 。 佳米驢一般2 歲性成熟，3 歲開始配種，每年5 ～ 7 月份為配種旺季。母驢多3 年兩胎，終生產駒1 頭左右。佳米驢4 歲達成年。初生公駒體成年的64 . 1 , l 歲體成年的89 . 9 ，表明1 歲以內的生長發育。3 歲時體高可達成年的97 . 7 ，說明佳米驢早熟性好。 佳米驢耐勞苦，能力強，耐粗飼，力好，遺傳性能穩定。曾向鄰省和2 多個省、自治區、市輸出種驢，用于改良小型驢和與馬繁殖騾子。

精飼料：精飼料的特點是體積小、粗纖維含量低（小于）、能量濃度高、可消化養分多。 谷實類 ：是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物，粗纖維含量低、適口性好、磷含量高。常用的農作物有玉米、高粱、大麥、燕麥、粟、稻等。 薯類飼料：淀粉含量高（占物質總量的），易消化，蛋白質含量低，消化率不高。常用的有馬鈴薯、地瓜、土豆等。 糠麩類飼料：粗纖維含量適中，消化率高。常用的有稻糠、麩皮、小米糠等。 餅粕類飼料：是油料作物籽實經榨油后的副產品，分油餅和油粕兩種。 青綠多汁飼料：具有來源廣、成本低、采集方便、加工簡單、含養分。主要包括牧草、葉菜、根莖等。 粗飼料：粗纖維含量高、體積大、來源廣、成本低、采集方便、加工簡單、養分含量低。常用的有青干草、農作物秸稈、秕殼和樹葉等。 肉驢的生長特性成年驢體重可6斤左右、育肥期日增重2.5-2.6斤。另有奶牛、魯西小尾寒羊、南非波爾山羊、夏洛萊羊、杜泊綿羊、無角陶塞特羊出售。以種適應能力強、耐寒、生長速度快、耐粗放、效益高、受各地養殖業的喜愛。 驢屬草食家畜，適應性好，一般沒有疾，自身強。肉驢耐粗飼，易飼養，繁殖快，費用低，放圈養均可。驢肉細嫩味美，營養豐富。每百克驢肉中含蛋白質18.6克，脂肪.7克，1毫克，磷144毫克，鐵136毫克，熱量8大卡。具中蛋白質含量比牛肉、 都高，而脂肪含量較低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。養殖形象似馬，養驢多為灰褐色，它的頭大耳長，胸部稍窄，軀干較短，頸項皮薄，蹄小堅實，體質健壯，抵能力很強。 驢 精沉郁．食欲減退或廢．體溫常在39℃以上．結膜蒼白，站立時后肢開張．運動時背腰強拘．甚后肢拽地，運步困難．臥倒時．后肢收于腹下．馬常表現膜痛起臥，驢和騾則。一般數日無尿．或排少量紅褐色血尿．同時表現肌肉震顫、出汗，嚴重見喘氣．聽診主動脈音高．直腸觸診臟感痛．。的后期．畜衰弱、嗜睡。在馬多見胸腹下及四肢下端出現水。當發生癥時，、出汗加劇，并出現頑固性下痢，呼出的氣和汗均帶尿臭味．還出現性斷續呼吸，甚窒息．結膜發用加瞇大黃牡丹皮湯：大黃4-6g，丹皮3-5g．桃仁2-4g．馬兜鈴3-5g，半夏15-3g，芒硝5-1g，黃柏6-8g，車前五8-1g．瞿麥5-1g．香附子6-8g．甘草3-5g。養驢水煎灌服。西康液：(1)1—2 ml、葡萄糖2—4 ml．混合后緩慢靜注；(2)烏洛托品5—1 ml、葡萄糖2—3 ml混合靜注；(3)糖鹽水5一1 ml、芐青霉索l—l5g．混合靜注： 靜注康液后牽遛約半小時出現排尿，如能排出大量尿液，癥候明顯，灌服4—8小時陸續排出腸內蓄積糞便．有飲欲和食欲，1小時后再肌注(或靜注)