成活率 :
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98%
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產地/廠家 :
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江蘇
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儲藏方法 :
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常溫
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動物種類 :
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魚類
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體重 :
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面議
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品牌 :
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品財
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品種 :
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黑魚苗
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生長方式 :
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人工養殖
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類型 :
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水產
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魚肉部位 :
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整魚
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雌雄 :
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統貨
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公司產品均為活體魚苗,為保證運輸成活率,公司一般通過空運、汽運及水車進行運輸,為保證客戶利益,現做如下說明:
(1)少量損耗:活體運輸在運輸過程中一般會出現少量損耗,正常運輸損耗(低于20)公司不另行補償。
(2)大量損耗:正常運輸過程中出現損耗超過20的,客戶收貨后請保持原包裝并拍照上傳給公司客服;公司會進行 核實確認并安排補發,補發所產生的費用由客戶承擔;客戶在飛機落地后或汽運到達后3個小時內可進行損耗舉證,超過3小時 未舉證公司有權不予受理。
(3)其他情況:由于飛機延誤、汽運塞車等不可抗力因素造成的超過20的產品損耗為我公司承擔;因客戶未按時收貨或不收貨 而造成的損耗均由客戶自行承擔。
營養豐富,富含蛋白質,黑魚肌肉中含有17.63%的粗蛋白質(高于中國的四大淡水魚類),肌肉中氨基酸含量占總量的77.07%,其中7種人體必需氨基酸總量為29.73%,4種鮮味氨基酸(天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)為31.01%,這可能就是黑魚味道鮮美的原因。烏鱧肌肉中粗蛋白的含量為17.63%(雄性)、18.89%(雌性),含有18種的氨基酸,其中8種人體必需氨基酸,風味氨基酸含量都較高,利用氨基酸評價模式發現,雌雄黑魚各部分必需氨基酸組成比較齊全,雄肌肉為53分,雌肌肉為50分。黑魚肌肉中蛋白質的含量(16.94%)高于鱖、草魚、鰱、鳙、中華鱉、帶魚、對蝦和雞蛋中蛋白質的含量
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