果膠酶|隆科特食品飼料工業用果膠酶生產廠家

產品概述

果膠酶系用黑曲酶菌經發酵提取而成。是多分組酶，含有脂酶.水解酶.裂解酶能分解果膠和植物細胞壁，因此對分解果膠有很好的作用。

用于果酒，果汁的生產，植物提取及作為飼料添加劑用于飼料的生產。

二、產品規格及其質量指標

性狀：固體粉末及液體

酶活力3萬

作用溫度25°C-55°C 適溫度：50°C

作用PH值范圍：3.0-6.0 適PH值：3.0-4.0

三、酶活定義

酶活力定義：1U果膠活力單位指在50°C，PH4.8條件下，一分鐘分解果膠產生1微摩爾葡萄糖等量物，所需要的酶量為1個國際單位。

四、使用方法

用于果酒.果汁.天然香料或色素提取物的分離和澄清，做果醬用的柑橘類.果皮湯料.植物原料等為生產原料的行業通過果膠酶的作用，降解果膠質，消除抗營養因子的影響，因此在飼料上應用可提高原料的利用率。

用量:果酒生產按原料的萬分之一至萬分之八添加（萬單位）。

果汁生產按原料的萬分之0.2至萬分之一添加（萬單位）。

飼料行業每克原料15-20U。

用法：在果酒和果汁上，用水稀釋10-20倍后均勻的加入原料中即可。

在飼料上根據計算的用量均勻混入飼料中。

以上僅供參考，在實際使用中需根據實驗情況進行適當調整

五、包裝與存儲

液體為25公斤無毒塑料桶。

保質期：陰涼干燥儲存，保質期12個月。

運輸：在運輸.儲存過程中避免日曬雨淋，儲存于陰涼避光處。