槲皮素
中文名:槲皮素
英文名稱:Quercetin
分子式:C27H30O16、
分子量:302.51、
CAS號117-39-5
外觀:黃色粉末,二水合物為黃色針狀結晶、
熔點:313~314℃、
檢測方法:UV、HPLC
產品介紹:槲皮素是植物界分布廣泛,具有多種生物活性的黃酮醇類化合物。
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