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近幾年來，不少農戶在秋冬季節利用溫室大棚進行香椿芽的插根育芽，趕在春節上市，其經濟價值很 益可觀。在香椿種植上，要抓好以下科技管理。　　一、調節溫、濕度及光照。1、溫度調節。據觀察，棚溫在25℃左右，24小時嫩芽可長3—4厘米；而15℃情況下，只長1厘米；棚溫超過35℃時，影響椿芽著色和品質。扣膜后10—15天是緩苗期，應著力提高氣溫，白天棚溫可在30℃左右。經過1個多月的自然光溫積累，芽子萌出后，白天溫度控制在25—30℃，夜間控制在13—17℃，采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。2、溫度調節。溫棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水。空氣相對濕度保持在85％以上，晴天還要向苗木噴水，以防失水干枯。萌芽后，空氣相對濕度以70％為宜，濕度過大，不僅發芽遲緩，且香味大減，應及時放風排濕。3、光照調節。香椿喜光，應盡量選用無滴膜，白天及時揭開草苫、紙被，還要經常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強，可適當蓋草遮陽。　　二、打頂促分枝。在采摘第2茬香椿時，將頂部同時摘掉定干（從離地面40厘米處打頂）。定干后噴灑15％多效唑溶液，濃度為200—500ppm，以控制頂端優勢，促進分枝迅速生長，達到矮化栽培。此后根據樹型發育情況，及時打頂、打杈，確保樹冠多分枝、多產椿芽，達到高產優質。　　三、水肥管理。香椿為速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以鉀肥需求較高，每300平方米的溫棚，底肥需充分腐熟的優質農家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氫鉀3—6公斤、碳酸二銨3—6公斤。每次采摘后，根據地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。　　四、套隔光薄膜袋。谷雨后地溫在18℃以上即可撤掉棚膜，讓樹苗自然生長。此后樹苗雖發育較快，但容易老化，應及早準備黑紅2層2色聚乙烯薄膜袋，當香椿芽長到5厘米時，即可套上隔光薄膜袋。這樣既可增加產量，又能保證椿芽不老化。當椿芽長到15厘米時，連袋一起采下，然后去袋銷售，這種薄膜袋可多次利用。　　五、采芽與包裝。扣膜后40—60天，當椿芽長到15厘米，且著色良好即可開始采芽。采芽宜在早、晚進行。頭茬芽（即著生于枝頭頂端的芽）品質和色澤均佳，為上品，宜在12—15厘米時采收。二茬芽長到20厘米時，及時采收打頂，促其發出側芽、隱芽，提高產量。一般每隔10天可采收1次，采后酌情追肥、澆水，促進椿芽生長。　　在春節前后上市的香椿芽，采下后要整理扎捆，一般每50—100克為1捆，裝入塑料袋內封好口，防止水分散失。

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泰安高新區北集坡泰華園藝場是經工商部門批準成立的一家集良種選育、技術推廣為一體的苗木基地。我公司由山東省農科院、山東省果樹研究所、鄭州果樹研究所、山東農業大學引進國內外100多個新優果樹品種，常年聘請農大、農科院、果研所等科研院校專家技術指導，產學研結合。依托自有百畝苗圃，每年可出圃各類優質苗木1000余萬株。秉承"創新創先強中華，至誠至微澤三農"的宗旨，堅持“以質量求生存，以信譽求發展”的原則，合作一次，成功一家，帶動一方。

苗圃主要育有草莓苗、藍莓苗、樹莓苗、花椒苗、香椿苗、枳殼苗、桃樹苗、梨樹苗、核桃苗、葡萄苗、無花果苗、獼猴桃苗、杏樹苗、石榴苗、柿子苗、櫻桃苗、蘋果苗、李子苗、山楂苗、板栗苗、鈣果苗、火龍果苗、橘子苗，側柏、龍柏、扶芳藤、爬山虎、北海道黃楊、黃櫨、海棠等良種果樹苗和綠化苗。