營養早餐的原則原則1：就餐時間一般來說起床后20-30分鐘再吃早餐才適合，因為這個時候人的食欲很旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4~5個小時為好，也就是說早餐7~8點之間為好。如果早餐過早，那么食量應該相應增加或者將中餐相應提前。原則2：容易消化早餐起床后，消化能力較弱，多數人會出現食欲不佳的癥狀。所以，早餐食物必須是容易消化、營養豐富又不大油膩的，張店團體快餐菜譜。特別要注意食物不宜過涼，否則會降低腸胃的消化能力，尤其在寒冷季節里，容易引起腹瀉等問題。原則3：保證水分早餐要攝入至少500ml的水分，既可以幫助消化，又能為身體補充水分，排除廢物，降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或溫開水滋潤腸胃是養生的秘笈之一。如果早晨進行體育鍛煉，建議先喝水，然后再出門。碳水化合物：人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來產生能量，因此可進食一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。原則4：營養搭配基本要求是：主副相輔，干稀平衡，葷素搭配。要進食一些淀粉類食物，比如饅頭、面包，張店團體快餐菜譜、稀飯等。早餐所供熱量要占全天熱量的30%，主要就靠主食。還要有一定量的蛋白質，張店團體快餐菜譜，如蛋類、肉松、豆制品等食物。

素食中豐裕的維生素和無機鹽，還能疏通腸胃，促成消化。素食中的纖維素，遇水后會膨脹，構成致密的網絡，能在腸腔內吸附無機鹽和有機酸，并進一步吸附水份，進而調整腸道的消化羅致功效。因而多食有纖維素的食物，如豆類、玉米及蔬菜中的芹菜、卷心菜、大白菜等，可能預防腸炎和腸的發生。葷素搭配，比較好蔬菜的總量超過葷菜的一倍或一倍以上。當代營養學家當作，新鮮的蔬菜、干果、漿果等糧食的生物活性極高，是祛病延年的良好食物。

福味坊餐飲建議主食選擇白米飯，它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。不可漠視主食。之所以稱之為"主食"，原因就在于其在飲食中有非常 要的地位。對于60公斤的男士，要維持工作中茂盛的精力，午餐要吃到半斤米飯，或者一個半饅頭。還應該注意經常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營養物質。而豆制品是優質植物蛋白質的來源，可以選擇吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者飯后一杯豆漿。在菜的烹飪法子上，建議更多選擇清蒸、涼拌、水煮等，避免油脂超標。此外，還可以選擇一些蔬菜湯，多喝湯可以滋潤腸胃，對皮膚也有好處。飯后還可以飲用一杯茶，因為它能中和魚肉等酸性食物，達到酸堿平衡。同時又富含抗氧化物質，可以體內垃圾。蔬菜比薩也是午餐不錯的選擇，因為比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以提供蛋白質和鈣質。有的女士為了保持身材，或者，中午以水果代替，水果與蔬菜各有營養特點，兩者不能相互代替。各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常，同時，使得一些有害物質(包括致癌物質)沒有機會在腸道里滯留和被吸收，同時從體內排出。這是預防白領員工的很簡便有效的方法。

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