瑞晨隧道式60KW中藥飲品微波滅菌機

中藥飲片微波滅菌機原理：微波滅菌是微波加熱技術功能的延伸，表現為微波與生物體及其組成的基本單元——細胞之間 相互作用的生物體的細胞生理活動變化和反應，與巴氏加熱滅菌法比較，藥丸微波

瑞晨隧道式60KW中藥飲品微波滅菌機

設備有以下特點：

微波滅菌是 一種物理滅菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠滅菌、霉菌和蟲卵，以及有害人體的微生物，它在滅有害微生物過程中，不會對食品有什么污染。也不會改變食品的色香味和營養成分。

二、在同樣滅菌溫度下，所需滅菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌滅時間約 30S。在相同滅菌條件下，菌致死的溫度比較低，且滅菌效果可以。

三、能同時對被滅菌物料表里實施整體滅菌，還可以大地縮短滅菌周期。

四、由于物料各部位滅菌的同時性，滅菌時間短，能避免因長時間的加熱影響食品品質，對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行滅菌的食品。例如： 易揮發香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質量要求又需滅菌的物料，使用微波滅菌可取得好的效果。

五、微波滅菌可分為包裝后滅菌和包裝前滅菌， 包裝容器不能用金屬質地的，需用介質材料，用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質地容器為宜。為防在微波滅菌過程中漲袋，設備可在工作倉內施加壓力采用反壓滅菌工藝，可防漲袋損失。

微波滅菌干燥設備可對已包裝、 未包裝的不同物品進行滅菌加工處理可用于：

糧食制品類：面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。

蔬菜類：泡菜、竹筍、香菇類等。

水果類： 荔枝、龍眼等。

奶制品、調味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調料及各種液體等均可滅 菌加工。

微波熱效應是微波與物料直接相互作用，將超高頻電磁波轉化為熱能的過程。微波滅菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，生長發育受阻礙。

1.對含淀粉多的藥材，如澤瀉、山藥、葛根、黃芪等切成飲片后要及時干燥，貯存在通風、干燥、涼處，防蟲蛀、防潮。

2.對含揮發油多的藥材，如薄荷、當歸、木香、川芎等切成飲片后，干燥溫度小于30℃，如大于30℃則損失有效成分，貯藏時環境溫度不能太高，否則易散失香氣或泛油，溫度太高易吸濕霉變和蟲蛀，應置陰涼干燥處保存。

3.對含糖分及黏液質較多的飲片，如熟地黃、天冬、黨參等，炮制后不易干燥，在溫度高濕度大的環境還可以易變軟發黏，易被污染，應防霉、防蟲蛀，置通風干燥處貯藏。

4.種子類藥材經炒制后增加了香氣，如紫蘇子、柏子仁、萊菔子、薏仁等，應貯藏缸、罐中封閉保管，防蟲害及鼠咬。

5.凡酒制飲片，如當歸、常山、大黃等，醋制飲片，如蕪花、大戟、香附、甘遂等均貯于密閉容器中，置陰涼處。

6.凡鹽炙的飲片，如澤瀉、知母、車前子、巴戟天等，很容易吸收空氣中的濕氣，易受潮變軟，若溫度高，其中水分散失則鹽析出。故應貯于密閉容器內，置通風干燥處以防受潮。

7.經蜜炙的飲片，如款冬花、甘草、枇杷葉等，炮制后糖分大，較難干燥，容易受潮變軟或粘連成團且易被污染，蟲蛀、霉變及鼠咬，應貯于缸、罐內，盡量密閉以免吸潮，置通風干燥處保存養護。

8.某些礦物類飲片，如硼砂、芒硝等在干燥空氣中，容易失去結晶水而風化，故應貯于密封的缸罐中，置于陰涼處養護。

貯藏中的變異現象:

1.蟲蛀 2.發霉 3.變色 4.氣味散失 5.泛油 6.風化 7.潮解溶化 8.粘連 9.揮發 10.腐爛 11.自燃

瑞晨隧道式60KW中藥飲品微波滅菌機

一.設計制造條件及技術指標

1、控制方式：PLC控制

2、微波設備功率：60KW

3、加熱過程溫度控制：80-160℃（可調）

4 系統組成：微波干燥腔體、微波發生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統、

獨立控制與檢測系統、排濕（排熱）系統。

5 設備產量： 每小時烘干100-120公斤

6 使用環境：

1）、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

2）、周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵

3）、環境溫度：-5～45℃

4）、相對濕度：≤50

7 微波系統

1）、微波頻率：2450±50MHz

2）、微波功率：分段可調，微波功率可人工和自動調節

3)、微波箱體數量：8個

4）、微波干燥設備尺寸（長×寬×高）約： 12860mm*1060mm*1750mm（根據客戶的要求來定做）

傳送帶寬度：840mm(可調) 進出物料開口高度為：80mm

5）、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,

機架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無骨架設計制造。

6）、微波饋入部位：頂部饋入、底部饋入。

7）、饋口間隔離度：大于20db

8）、微波饋入駐波比：小于2（額定負載下）

9）、微波抑制器開口：80mm

10）、冷卻方式：風冷或水冷

11）、微波工作方式： 標準矩型波導

微波泄漏：符合GB10436-89標準

符合GB16798-1997食品機械衛生指標

符合GB5226電氣標準