產品類別：小麥粉

中文名稱：膨化小麥粉或小麥膨化粉

英文名稱：Puffedwheatpowder

產品編號：PXM200N080

產品性狀：黃顏或淡黃褐色粉末

產品特點：高度膨化、粉劑均勻、口感潤滑、水溶性好、不含任何添加劑，具有天然香

可膨化產品：膨化大米粉、玉米粉、大豆粉、黑米粉、小米粉、糙米粉、薏米粉、苦蕎麥粉、甜蕎麥粉、燕麥粉、紅豆粉、黑豆粉、綠豆粉、小麥胚芽粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、紅棗粉、白蓮子粉、紅蓮子粉、核桃粉、枸杞粉、花生粉、白高粱粉、紅高粱粉、紅米粉、淮山/山藥粉、小麥粉、紅薯粉、香芋粉、茯苓粉、杏仁粉、紫菜粉、海帶粉等等，以及以這些原料中的一種或幾種搭配形式的混合粉。

產品用途：該產品中方便食品中為主要原輔料或改良劑。

應用范圍：可廣泛用于食品、健康食品、乳制品、蛋白質粉、營養餐、全谷食品、谷物飲料、方便食品、烘焙食品、固體飲料、沖調食品、休閑食品、養生食品、營養膳食食品、奶茶、餅干、調味食品、餐飲、面食、糕點等產品；

質量標準：Q/YTBJ 0002S

水分：≤7%

粗細度：40目、60目、80目、100目、120目以及超微粉，可定制生產

砷（以As計）：≤0.5 ppm

鉛（以Pb計）：≤0.5 ppm

霉菌：≤50cfu/g

菌落總數：≤10000cfu/g

大腸菌群：≤40MPN/100g