中文名稱:磷酸氫二銨

英文名稱:Ammonium phosphate

中文別名:磷酸二銨;工業磷酸二銨;磷酸氫二銨(工業級); 氫銨;DAP

英文別名:DAP; Diammonium Phosphate; Diammonium hydrogen phosphate; Ammonium phosphate dibasic; Ammonium hydrogen phosphate; di-Ammonium hydrogen orthophosphate; Phosphorus ICP standard solution Fluka; Di-Ammonium Phosphate

CAS號:7783-28-0

分子式:H₉N₂O₄P

分子量:132.056

性狀：白色結晶或粉末。無氣味。具咸涼味。

密度（g/mL,25/4）：1.619

溶解性：溶于水，熱水中溶解度為1g/1.7ml，冷水中溶解度為1g/0.5ml，不溶于乙醇和丙酮。

熔點：100

主要用途

1.配制緩沖液和培養基。腐蝕抑制劑。紡織品、紙、木材、蔬菜、纖維防火劑。焊接錫、銅、鋅等的助熔劑。精制糖。化學肥料。面包改進劑。食品添加劑。 在水處理領域主要作為緩蝕劑以及廢水的生化處理中的細菌養料，也用作鍋爐水的軟水劑組分。還可用作干粉滅火劑、焊接熔料、酵母的培養養料、制造發酵食品及面包的膨松劑。在織物、紙張、木材和植物纖維中有阻燃的作用。此外，還用于肥料、飼料添加劑、印刷制版、制藥、電子管制造業及陶瓷與搪瓷業等領域。分析試劑，用于鎂、鋅、鎳、鈾等的沉淀。

2.用作食品膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、酵母食料

3.用作反芻動物的飼料添加劑。

4.食品工業中用作食品膨松劑、面團調節劑、酵母食料及釀造用發酵助劑。可用作緩沖劑。

5.用作分析試劑，如PH緩沖劑，鎂、鋅、鎳等沉淀劑，電化學分析中的支持電解質，還用作浸種劑，腐蝕抑制劑，配制培養基試劑。

6.用于織物、紙張、木材和植物纖維的阻燃處理；燈芯的浸漬處理，以增加其耐用性；火柴點燃后的自熄火處理。可用作干粉滅火劑和熒光燈中的磷素，錫、銅、青銅和鋅的焊接熔料，酵母的培養養料，制造發酵食品及面包的膨松劑。用于糖的精制 （凈化）過程。在印染行業用于毛織物的鉻染。農業上用作肥料和飼料添加劑。此外，還用于印刷制版業、制藥業、電子管制造業及陶瓷與搪瓷業等。