全自動真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內旋轉,達到相互摩擦、輕揉、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產品的彈性;佳坤滾揉機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。諸城市佳坤工貿有限公司生產的真空滾揉機全部采用食品衛生設計,滾筒材質為進口304食品級不銹鋼板材,確保耐鹽耐硝、不生銹。滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料位置能徹底排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
不銹鋼真空滾揉機/肉類滾揉機/真空變頻滾揉機可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節省大量時間提高工作效率,桃源滾揉機廠家,可以提高肉的結著力及產品的彈性,從而提高產品的口感及斷面效果。
不銹鋼真空滾揉機/肉制品滾揉機/真空變頻滾揉機的用途及特點:
GR系列真空滾揉機是生產火腿、香腸、醬牛肉等肉類制品的必備設備,肉制品經滾揉后肉質鮮嫩而富有彈性,口感好,滾揉機廠家,味道美并能提高出品率,該機有先進的顯數時間繼電器,只要按工藝要求設定正轉滾揉、間歇、反轉出料及總運轉時間后,該機即可按規定時間循環運行,到總時間后自動停止可節約操作時間,減輕勞動強度并提高工作效率。
整機采用304不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,紹興滾揉機廠家,增加滾筒內摔打空間,高雄滾揉機廠家,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
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