2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。從而使產量提高。

　　1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于新地位。

　　行星攪拌炒鍋特點：

　　攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用 液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。 本機使用臥式U型鍋體，夾套采用燃氣（天然氣、液化氣）、電磁、導熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業用電，每個加熱方式都各有優劣，無段變速與渦輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌尺，使攪拌更均勻，物料受熱面積更廣，這樣，炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，無毒無害，為食品機械用材。相關檢驗證件可根據廠家要求出示。

　　行星攪拌炒鍋攪拌方式：

　　3、刮底攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準，更是食品餡料企業的理想選擇。

　　4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。

　　行星攪拌炒鍋設計性能特點：

　　1.設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內膽采用北海高精度封頭。

　　2.燃氣加熱，帶電子打火。

　　3.設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。

　　4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。

　　5.軸承座材質為不銹鋼。

　　6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。

　　7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩定不顫抖。

　　8.攪拌采用變頻調速。