2.全程全自動控制，無過壓無過熱，保證產品質量

　　1.真空狀態下連續完成加熱、油炸、儲油、脫油 等一系列工作

　　上海燊毓真空油炸機特點：

　　那么這種蘋果脆片深加工設備到底是什么呢？上海燊毓生產的低溫真空油炸機。將原材料蘋果經過清洗、切片、漂燙等一系列工藝的準備工作做好之后，將準備好的原材料放入到我公司生產的真空油炸機的料框內，抽真空，工作真空度為-0.092~-0.098之間，工作溫度為80~120℃之間。油炸過程中，料框低速旋轉，食品在料框內經過攪拌轉動，油炸更加均勻，油炸結束之后，自動脫油，產品在真空狀態下，變頻電機告訴旋轉，經過一系列的連續真空狀態，蘋果脆片制作完成，酥脆可口的蘋果脆片變出鍋了，品嘗之后你會發現經過這種蘋果脆片深加工設備 --真空油炸機 制作而成的蘋果脆片跟原材料的味道是差不多的，保留了其中的味道，只是將其中的水分蒸發掉。所以喜歡吃蘋果的朋友們，這就是你們的福音。

　　蘋果是一種很常見的營養價值很豐富的水果，全國各地都比較多見。今天小編想問問大家有沒有吃過蘋果的深加工產品呢？其中蘋果脆片便是其中一種。蘋果脆片是運用蘋果為原材料，利用真空狀態下，通過油炸將蘋果中的水分蒸發至5%左右而外觀顏色都不發生改變的一種水果脆片。雖然是通過油炸，但是它含油量很低，而且是低溫油炸，減少了高溫油炸帶來的丙烯酰胺這種可能的致癌物，所以蘋果脆片是一種真正意義上的綠色健康的休閑小吃。

　　3.保香，保色，降低油脂，降低致癌風險